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小灶家常菜《香煎麻辣秋刀鱼》,食材简单,方

2019-03-11    

香煎麻辣秋刀鱼

香煎麻辣秋刀鱼

秋刀鱼、姜、干辣椒、花椒、少量葱花。

准备食材:

秋刀鱼体内含丰富的蛋白质跟脂肪等,蛋白质含量为20.7%。据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的脂肪酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。秋刀鱼味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可能,而且价格便宜 。

秋刀鱼三条

姜、干辣椒、花椒

下面咱们就来做一个《香煎麻辣秋刀鱼》,其措施跟《重庆辣子鸡》的方法类似,食材简单,方便制作。